Chảo gang ốp la 4 ngăn Mcooker BCBFK18

Chảo gang ốp la 4 ngăn Mcooker BCBFK18

Thương hiệu Mcooker

Chất liệu gang thô (tôi dầu tạo chống dính tự nhiên trước khi sử dụng)

Dùng được trên bếp từ

Kích thước xem trong phần hình ảnh sản phẩm

SxTQ

Cách tôi dầu cho chảo gang

- Chảo gang hiện nay trên thị trường đa số là chảo gang thô. Sau khi mua về bạn nên tôi dầu trước khi đưa vào sử dụng, việc này sẽ gia tăng khả năng chống dính và bảo vệ rỉ sét cho chiếc chảo của bạn. Đối với chảo gang tôi dầu thường xuyên là một cách bảo quản hữu hiệu làm tăng chất lượng và tuổi thọ cho chảo.

- Trong khi sử dụng chảo gang nếu thức ăn bám dính chặt, hay vô tình làm gỉ sét vài đôi chỗ… thì cũng là lúc bạn cần phục chế lại chảo bằng cách tôi dầu cho chảo. Quá trình tôi dầu cho chảo không có gì là phức tạp cả, nếu cần tôi dầu bạn có thể thực hiện theo các cách sau đây.

Cách tôi dầu chảo gang bằng lò nướng

1. Rửa sạch chảo bằng nước hoặc xà phòng, sau khi rửa sạch chảo, hãy lau chảo thật khô.

2. Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên toàn bộ mặt trong, mặt ngoài, tay cầm cho chảo. Không nên dùng quá nhiều dầu nếu không chảo sẽ bị dính sau khi tôi.

3. Bật lò ở nhiệt độ 180 – 200 độ C, nhiệt độ cao sẽ phá vỡ liên kết phân tử của gang cho phép lớp dầu đi sâu vào bề mặt gang. Lót một miếng giấy bạc ở tầng dưới của lò nướng để làm tăng nhiệt độ và hứng vụn dầu rơi xuống. Đặt úp chảo úp xuống trên giá bên trên của lò, để trong lò khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó khi đủ thời gian tắt lò để chảo nguội từ từ trong lò.

4. Lấy chảo ra để sử dụng hoặc bảo quản

Bạn có thể lặp lại các bước trên 2 – 3 lần nữa.

Tôi dầu chảo gang bằng bếp

Nếu gia đình nào không có lò nướng có thể thực hiện tôi dầu trên bếp như dùng với lò nướng.

1. Vệ sinh sạch chảo và lau khô chảo

2. Đặt chảo lên bếp, bật bếp tới khi nóng chảo dùng khăn khô hoặc cọ nhúng dầu và bôi đều lên chảo, có thể bôi từ trong ra ngoài, bên trong nên bôi vài lần cho dầu ngấm sâu vào chảo, tiếp tục để trên bếp đến khi chảo nóng bốc khói tắt bếp là được.

3. Rửa sạch lại với nước nóng, lau khô (hoặc sấy khô chảo).

Bạn nên lặp lại các bước trên 2-3 lần để đạt hiệu quả cao nhất khi tôi dầu bằng bếp. Để chảo có tuổi thọ lâu bền bạn nên tôi dầu chảo gang vài tháng một lần hoặc khi bạn thấy chảo hết chống dính, bị gỉ sét.

Vệ sinh chảo gang

Sau khi sử dụng chảo gang nấu ăn xong lưu ý tuyệt đối không được rửa với xà phòng, vì nó sẽ làm bay lớp dầu đã tôi từ trước và làm mất khả năng chống dính cũng như xuất hiện khả năng rỉ sét. Chỉ nên vệ sinh chảo bằng nước nóng sau đó lau khô và bảo quản bình thường.

#Chảo_gang_nhà_hàng, #Chảo_gang_chống_dính, #Chảo_gang_thô, #Chảo_gang_nướng, #Chảo_gang_bếp_từ, #Chảo_gang_đúc